Großes Weihnachtsbrunchbuffet

im Dorfkrug Hamwarde 

am 25.12. & 26.12. ab 11.30 Uhr

weitere Informationen siehe Startseite.


Große Silvesterparty

im Dorfkrug Hamwarde

weitere Informationen siehe Startseite.


Veranstaltungslocation       Dorfkrug Hamwarde


Sehr geehrte Gäste, hier finden Sie Anregungen und Vorschläge für ein Buffet oder Menü in unseren Räumlichkeiten im Dorfkrug Hamwarde. Unser Festsaal ist in einem modernen- historischem Stil eingerichtet, dieser bietet Platz für bis zu 150 Personen kann aber auch gemütlich mit runden Tischen hergerichtet werden,     so dass sich auch kleinere Gruppen sehr wohl fühlen.                                                                                                           Unser gemütliches Mühlenzimmer bietet Platz für max. 30 Personen.                                                                                                                                                                                                                                                                                           Wir vereinen Ihre Wünsche mit unseren Ideen.                                                                                                                   Profitieren Sie von unserer jahrelangen Erfahrung und buchen Sie ihr "Rundum-Sorglos-Paket".                                   Wir freuen uns über Ihr Interesse und auf ein Gespräch mit Ihnen.



Hier finden Sie einen kleinen Auszug von unseren Vorschlägen für Ihre geplante Feierlichkeit, gern können Sie auch Ihre eigenen Wünsche mit einbringen und natürlich ist auch ein Menü bei uns möglich.

Wir freuen uns, auf ein persönliches Beratungsgespräch mit Ihnen.


Hochzeitsbuffet 2

Warm :

Fingerfoodvariation zum Empfang

Gegrillte Filetmedallions vom Schwein und Rind

dazu Kartofflegratin und Pikante Gemüsepfanne

Lachsmedallions gebraten auf Blattspinat in Rahm

Burgerstation (vom Koch betreut)

Kalt :

San Danielschinken an Honigmelone

Italienische Anti- Pasti Variation von in Butter gebratenen Zuccini und Aubergine, Paprika mit Knoblauch mariniert

  und Babykarotten in Honigmarinade

Tomate mit Basilicumpesto

Tapas:

Datteln im Speckmantel

Rosmarinkartoffeln mit Sour Creme

Spanische Oliven, pikant mariniert

Spanische Chorizzo mit Tomaten- Honigmarinade

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Dessert :

Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizenbrot  dazu Faßbutter

Limonen Panna Cotta mit Himbeermark in kleinen Gläsern

frischer Obstsalat

 

Dieses Buffet bekommen Sie für 80,00 € inkl. aller Getränke

 

 

 


 

Italien Special Deluxe

Warm :

Gegrillte Filetmedallions auf Gorgonzolasauce

Putenmedallions gegrillt im Parmaschinkenmantel

Rosmarinkartoffeln und Gemüserisotto

Lasagne Bolognaise mit Bechamelsoße und Zuccini

Penne mit Flußkrebsen in pikanter Tomaten- Sahnesauce

 

Kalt :

Italienischer Parmaschinken an Honigmelone

Italienische Anti- Pasti Variation mit marinierten Zuccini,

Champignons in Balsamicovinaigrette  und Babypaprika mit Knoblauch mariniert

Vitello Tonnato

Tomate mit Büffelmozzarella mariniert mit  Basilicumpesto

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Cherrytomaten und Schafkäse

Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb

Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizen  dazu Faßbutter

Italienisches Tiramisu mit Löffelbisquit und Mascapone

 Panna Cotta mit Himbeermark, frische Obstvariation

 

Dieses Buffet bekommen Sie für 78,00 € inkl. aller Getränke unseres Sortiments

 

 

 

 


 Italien Special

Warm :

Putenmedallions gegrillt auf Pfannengemüse

 

Tortellini in Käsesahne und

Lasagne mit Bolognaise Sauce

Rosmarinkartoffeln

 

Kalt :

Italienischer Parmaschinken an Honigmelone

Italienische Anti- Pasti Variation mit marinierten Zuccini, Champignons in Balsamico und Paprika mit Knoblauch mariniert

Pikante Meat-Balls (Hachfleisch) mit verschiedenen Dip`s

Tomate Mozzarella mit Basilicumpesto

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

 

Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb

Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizen  dazu Faßbutter

 

Italienisches Tiramisu mit Löffelbisquit und Mascapone

frischer Obstsalat

45,00 € inkl. Bier, Wein, Sekt, Softdrinks

 

 


Hamwarder Schlemmerbuffet

Warm :

Hamburger Spießbraten mit Portweinsauce

Pikanter Knoblauchschinken

Filetgeschnetzteltes vom Schwein „Züricher Art“

Rösti- Taler, Butterreis

Lachsmedallions gebraten auf Blattspinat in Rahm

 

Kalt :

San Danielschinken an Honigmelone

Italienische Anti- Pasti Variation von in Butter gebratenen Zuccini und Aubergine, Paprika mit Knoblauch mariniert 

 und Babykarotten in Honigmarinade

Geräucherter FjordLachs mit einer Variation von geräuchertem Forellenfilet, Pfeffermakrele und Büsummer Krabben dazu Kräutersahnemerrettich

Pikante Meat-Balls (Hachfleisch) mit verschiedenen Dip`s

Tomate Mozzarella mit Basilicumpesto mariniert

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Roastbeef kalt zart rosa gebraten mit Remouladensauce

Dessert :

Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb der Saison

Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizenbrot  dazu Faßbutter

 

frischer Obstsalat

Passionsfruchtmousse in kleinen Gläsern serviert,  mit Contreu verfeinert

 

 

Dieses Buffet bekommen Sie für 85,00 € inkl. aller Getränke 



Kontakt: Dorfkrug Hamwarde 04152/2686 oder 04152/72244 & Email: LandhausT100@aol.com



Öffnungszeiten

Montag - Freitag

11.00 - 15.00 Uhr

17.00 - 22.00 Uhr

oder Öffnung nach Vereinbarung

Nützliche Links

Dorfkrug Hamwarde

Hotel

Catering

Kontakt

 

Adresse

Landhaus Tesperhude

Elbuferstraße 100

21502 Geesthacht

Tel.: 04152/72244

Fax.: 04152/72245

Email: LandhausT100@aol.com

Home: Landhaus-Tesperhu.de