Besonderes Catering

 Wir liefern Ihnen nicht nur sämtliche Buffet`s direkt zu einem Ort Ihrer Wahl,

 Sie können zusätzlich auch aus folgenden Zusatzleistungen Wählen:

• Geschirrservice
• Getränkeservice 
• Personelle Betreuung vor Ort
• Musikalische Unterhaltung
• Dekoservice
• Equipmentservice
• Zeltverleih mit Aufbau
• Tische/Stühle

Oder Sie Buchen das "rundum sorglos Paket" gern beraten wir Sie und kommen an den Ort Ihrer geplanten Feierlichkeit und machen Ihnen ein attraktives Angebot.

Fingerfood Specials 

Warm:

Pfefferrahmsuppe mit Feige

Finger- Food Specials in kleinen Gläsern serviert :

Kalt:

Gegrillte Meat- Balls  auf Salzadip

Spanische Chirozzo in Tomaten- Honigmarinade

Pikanter Gouda mit Traube

Anti- Pasti Variation

Cherrytomate mit Mozzarella

Frischer Obstsalat mit Minze Garniert

Panna Cotta mit Himbeermark

Kleine gefüllte Jourbrötchen:

                                                                                mit Parmaschinken und Melone,                                                                                 

                                                                                                 mit geräucherter Putenbrust,                                                                                                                                                                                                    Ruccola mit Frischkäse,                                                                                                   Fjordlachs und Kräuterquark

Tesperhude auf Italienisch

Warm : 

Gegrillte Putenfiletmedallions auf Pfannengemüse 

Tortellini in Schinkensahnesauce und

Lasagne mit Bolognaise

Kalt :

Italienischer Parmaschinken an Honigmelone

Italienische Anti- Pasti Variation mit marinierten Zuccini,

Champignons in Balsamico und Paprika mit Knoblauch mariniert

Pikante Meat-Balls (Hachfleisch) mit verschiedenen Dip`s

Tomate Mozzarella mit Basilicumpesto

 Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Große Käsevariation reichlich garniert dazu frischer Obstkorb

Brotsortiment mit Ciabatta, Vollkorn, Weizen  dazu Faßbutter

Italienisches Tiramisu mit Löffelbisquit und Mascapone  

  frischer Obstsalat

Live Coocing

Putenfilestreifen mit verschiedenen Toppings:

Garnelen mit verschiedenen Toppings:

Toppings:

Lauchstreifen, Karottenstreifen, Schalotten, Mais, Zuccini, Paprika, Sojasprossen, Staudensellerie, Bsamatireis, Pasta

Soßen: Sojasoße, Knoblauchsoße, Salazasoße, Currysoße,

Alle Speisen, werden live vor den Gästen zubereitet und können selbst vor Ort zusammen gestellt werden.

Burger- Station

Beefburger wahlweise mit:

Käse, Bacon, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Salat, Jalapenios und natürlich unsere Spezial Burgersoße.

Alle Burger, werden live vor den Gästen zubereitet und können selbst vor Ort zusammengestellt werden.

Wir bringen, unser gesamtes Live Koocing Equipment zu Ihrem Wunschort mit.

Aufbauzeit ca. ½ Stunde